Sonsuza Kadar Kutlayacağız
Görsel
Cevapla
Author Archives: Meral Varuy
Nane Çayı Favorim Oldu….
Her zaman taze nane bulmak mümkün hem de en güzellerinden. Pazarlarda, marketlerde hep var. Her zaman alıp kullanırım, ama çayını yapmamıştım.Nane limon yapmak hastalanınca midemiz bulanınca aklımıza geliyor, ama sade ve taze nane çayının, günün her saati ya da yemek sonrası bu kadar keyifli, rahatlatıcı, hazmettirici olduğunu düşünmemiştim. 
İçtim, çok beğendim ve şimdi özellikle yemek sonrası severek yapıyorum. Hem çok kolay, hem taze, hem hep elimizin altında.Yıkadığım, birkaç nane yaprağını bolca bardağıma koyuyorum. Üstüne sıcak su.İşte bu kadar, görüntüsü de çok hoş.Kahvesiz, çaysız olmuyor, diyenlere; günde bir keyif kahvesi, çayı için sonrası için nane çayını deneyin, diyorum.Cam baraklarda görüntüsü de çok güzel.Kendinizi çok daha iyi ve keyifli hissedeceksiniz, eminim.Faydaları da cabası…
Ben ilk deneyimi Amsterdam’da Vang Gogh müzesinde yaptım. Orada nane yapraklı bardakları hazırlamışlar, alıyorsunuz, üstüne sıcak suyu koyup biraz bekleyip içiyorsunuz.
Nane çayının çok fazla faydaları var.Aşağıda bir kısmını http://www.bitkicaylarifaydalari.com’dan paylaştım. Güzel ve sağlıkla bir güne, haftaya sevgilerle….
Nane Çayının Faydaları
Yağı, suyu ve kurutulmuş yaprakları çeşitli sağlık koşullarını iyileştirmek için kullanılan nane günümüzde modern tıpta faydaları kabul görmüş ve üzerine bilimsel araştırmalar yapılan sayılı bitkiler arasındadır. Günlük yaşamda sakızlara, içeceklere, yemeklere aroma vermek amacıyla kullanılan nane hazımsızlık, gaz, sindirim sistemi sorunları başta olmak üzere pek çok rahatsızlığın tedavisinde etkili bir çözüm olarak kullanılır. Nane yıl boyunca bulunabilir ancak en iyi ve en güçlü nane sıcak havada yetişir.
- Nane çayının buharını solumak burun tıkanıklığını giderir ve sinüsleri açar
- Boğaz kuruluğuna iyi gelir
- Gaz gidericidir
- Safra taşı çözer
- Mide bulantısını alır
- Kusmayı geçirir
- Mide ekşimesini azaltır
- Sindirime yardımcı olur
- Ağız kokusunu alır
- Kas ağrılarını hafifletir
- Kronik ağrıyı azaltır
- Soğuk algınlığının daha çabuk geçmesini sağlar
- Alerjik öksürüğe iyi gelir
- Astıma iyi gelir
- Stresi azaltır
- Sakinlik verir
- Hazımsızlığı giderir
- C vitamini yönünden zengindir
- Antioksidan etkisi vardır
- Omega 3 yağ asidi yönünden zengindir.
Nanenin geleneksel olarak mide ve sindirim rahatsızlıklarında kullanımı günümüzde kansere karşı koruma alanında yapılan çalışmalarla genişletilmiş durumda. Özellikle nane yağı içerisinde bulunan bazı bileşenlerin kolon, deri ve akciğerler kanseri oluşumuna karşı koruma sağladığı yönünde bazı araştırmalar bulunmaktadır. Hayvan denekler üzerinde olumlu sonuçlar alınan bu araştırmalar henüz insanlar üzerinde yapılmamış olduğu için faydaları netlik kazanmamıştır.
Nane çayının sakinleştirici özelliği uykuya geçişi kolaylaştırmaktadır ve bu nedenle uyku bozuklukları tedavisinde yardımcı olarak kullanılabilir. Saman nezlesinin neden olduğu hapşırık, kuru öksürük, burun kaşıntısı gibi belirtileri hafifletir. Nane yağı pek çok bakteri türünün yayılmasını engeller. Aynı şekilde mantar hastalıklarının yayılmasını engellemek içinde kullanılır.
Nane içinde bulunan rozmarinik asit astım tedavisinde kullanılır. Antioksidan etkisiyle pek çok rahatsızlığa yol açan serbest radikallerle savaşır. Nane buharını solumak solunum yollarını açar.
Manganez, A vitamini, C vitamini, beta karoten yönünden zengindir. Bu özelliği ile kolorektal kanser riskini azaltır. C vitamini ile hücrelerde meydana gelebilecek hasarları en aza indirir. Beta-Karoten ve diğer karotenoidler, kolon kanseri ve rektal kansere karşı koruma sağlar.
Nanenin Tarihi
Mutfakta ve sağlık amaçlı kullanımı binlerce yıl önceye dayanan nane Yunan mitolojisinde de yer almaktadır. Karakteristik kokusu ile tarih boyunca pek çok popüler parfümde kullanılmasını sağlamış. Pek çok kültürde misafirperverliği sembolize eden nane halen Orta Doğu’da misafirlere ilk ikram edilen içecek olarak kullanılmaktadır.
Avrupalı yerleşimciler gelmeden çok önce Amerikan yerlileri tarafından kullanılan nane ticaret gemileriyle bu kıtadan taşınarak Avrupa’da yayılmış ve yemeklerin yanı sıra tedavi amaçlı olarak kullanılmaya başlanmış.
Günümüzde naneyi taze yapraklı, kurutulmuş, tablet, sıvı ve yağ şeklinde bulmak mümkün.
Nanenin Yan Etkileri
Nanenin faydalarının yanı sıra ne kadar tüketilmesi gerektiğini ve olası yan etkilerini de öğrenmekte fayda var. Reflü şikayeti olanların nane çayı içmesi veya taze nane tüketmesi göğüste oluşan yanmayı arttıracağı için tavsiye edilmez. Az görülmekle birlikte nane bazı insanlarda alerjik reaksiyonlara yol açabilir. Bu alerjik reaksiyonların belirtileri arasında solunum güçlüğü, kaşıntı, boğaz kapanması, dudakların kuruması, dil ya da yüzün şişmesi sayılabilir. Böyle bir durumda acilen doktorunuzu arayınız.
Yüksek nane konsantresi içeren (nane yağı gibi) ürünler mide yanmasına ve ağız tahrişine yol açabilir.
Kaynaklar
- World’s Healthiest Foods: Peppermint
- Complete Peppermint information from Drugs.com
- Potential health benefits of peppermint tea
- University of Maryland Medical Center
- How to Make Peppermint Tea
- University of Nebraska Extension; Brewing Iced Tea with Fresh Mint
– See more at: http://www.bitkicaylarininfaydalari.com/nane-cayinin-faydalari/#sthash.5wvyiNxJ.dpuf
Sağlıklı ve Şekersiz Tatlılar, ve…
Beslenme ve Diyet uzmanı Dr.Yasemin Bradley’i her zaman çok severek okurum, takip ederim ve önerilerini, tariflerini uygularım. İçinden çok yemek, tatlı, kek tarifini kullandığım bir yemek kitabı da var. Gazetelerde köşesi var, televizyon programları var, harika bir webi var.Yasemin Bradley ve önerileri hakkında anlatılacak çok şey var, sizde web’inden girip bakabilirsiniz, ben de size sık sık severek uyguladığım tarifleri zaman, zaman seçip paylaşmak istiyorum. Bu gün çok severek uyguladığım bu günler de de çok yaptığım, iki tarifini paylaşıyorum. Biri tatlı ihtiyacınız için diğeri, harika bir çay.Onları seçmemin nedeni hemen deneyebileceğiniz kolay tarifler olması, yaparken eviniz de harika tarçın kokuları ile dolsun.Sırada neler, neler var. Sevgiler,sevgiler.
Tarçınlı Elma Tatlısı
Karanfilli Tarçınlı Elma Çayı ya da Zayıflama Çayı
Üç Senenin Ardından
Blogumu açtığımdan bu güne dolu dolu tam üç sene geçmiş.Yazmaya başladığımda; yazgımın peşinden gitmek istiyorum, hiç bir konuda zorlamak, zorlanmak istemiyorum hayatı biraz da akışına bırakmak istiyorum, demiştim. 
Yapmaya çalıştım, çoğunlukla da başardım; ama hayat o kadar hızlı farklı dinamiklerle, olaylarla dolu ki ben ne kadar, sakin ve telaşsız olmaya çalışsam da, tam olmuyor. Hayatın hızı debisi çok yüksek; siz ne kadar yavaşlasanız da, o sizi kapıyor, götürüyor.Memnun muyum? dersem; içinde koştururken anlamıyorum, ama durup kendimle başbaşa kaldığımda acaba mı diyorum? Ben şimdi yazgımı mı yaşıyorum? Yoksa çizdiğim planladığım düşlediğim hayatı mı? Biraz karışık, ama çok da umutsuz değil, biraz yazgıdan, biraz Meral’den yazarak üç sene geçti. Zaman zaman çok keyifle yazdım özellikle ilk sene , zaman zaman da elimi sürmek istemediğim günler oldu. Ülkemin içinde olduğu kaos benim de enerjimi yok etti, bitirdi. Öyle günlerde çok zorlandım. Yazmak istediğim her şey; yaşadığımız, haksızlılar, hoş olmayan davranışlar, politikalar içinde o kadar anlamsız geldi ki; ama pes etmemeliyim, ben de bana düşeni yapmalıyım mantığıyla devam ettim.Zaman zaman sağlığım zorladı, zaman zaman neşem yok oldu.Ama bütün bunların arasında beni hep umutla yazmaya yönelten,bağlayan bazı takipçilerimin, özellikle girişimci olmak isteyen gençlerin, mesajları, yorumları gördüklerinde anlattıkları oldu.
Sizi takip ediyoruz, çok umut oldunuz, bilgi paylaştınız, yol gösterdiniz, rol modeller gösterdiniz, diyenler beni inanılmaz mutlu ettiler. Blogumun (yaz-gi) gi kısmı yani girişimcilik ile ilgili yazdıklarım beni bambaşka duygularla besledi, iyi ki yazmışım, iyi ki paylaşmışım dedirtti. Hikayelerini yazdığım, arkadaşlarımla, ben de onların yaşadıklarını, onlarla tekrar yaşadım, hissettim. Onlarla üzüldüm, onlarla sevindim.
Yazarken çok ama çok şey öğrendim. Çok güzel insanlar tanıdım. En güzeli de; en neşesiz, ve mutsuz günümde bile sizlerin sıcak ilgisi bana her seferinde güç verdi. Aynen devam edeceğim, elimden geldiğince… sevgiler, sevgiler…
“Parasını Yöneten Hayatını Yönetir”
Ben gazete ve dergi tutkunuyum, her gün gazetelere bakmadan güne başlamam, çok severek okuduğum köşe yazarlarım var. Bu gün size onlardan birini anlatmak istiyorum.Özlem Denizmen ekonomist yazar, Ağustos ayında, çok sevdiğim ekonomi yazarı Ali Rıza Kardüz’ü yazmıştım. Bu gün de benim ve çoğu okurun Ekonomist Güzin Ablası Özlem Denizmen’i paylaşacağım. Belki biliyorsunuz, belki de bundan sonra okursunuz.
Aşağıda Özlem Denizmen’in Para Durumu adlı sitesinden bir yazı ve kitabını tanıttığı yazıları paylaştım.Biraz da Özlem Denizmen hakkında bilgi…
“Parasını Yöneten Hayatını Yönetir” diyor,Özlem Denizmen; ister bireysel finans sorunlarınız, ister şirketinizle ilgili sorunlarınız için her zaman ihtiyaç duyacağınız bilgileri içeren çok güzel bir web’i var. Bütün köşe yazıları da orada çıkıyor.Ben çok severek okuyorum. İki haftadır Hürriyet Turuncu da çıkan yazılarında Sadeleşmeyi anlatıyor, bence günümüzün önemli eksikliklerinden biri. Çoğumuzun beceremediği bir durum. Halbuki bir başlasak ne kadar rahatlayacağız. Aslında hep başlıyoruz, sonra yine kapılıyoruz, dünyanın tüketim çemberine. Benim gibi bir kere daha denemek isteyenlere kolay gelsin, iyi hafta sonları sevgiler, sevgiler…
Cebinde Mucize Yarat!
Bir sorunla karşılaşan kişi, bu durumun sadece kendi başına geldiğini zanneder. Ama yanılır. Hele ki PARA DURUMU’yla ilgili sorunlarda… Çözüm, doğru para yönetimi. Para ile ilişkinizde rehber bir kitap hazırladım: Cebinde Mucize Yarat!
Anne, iş kadını, sosyal girişimci, yapımcı, gazete yazarlığı olarak birçok şapkam var. Şimdi bu şapkalara bir yenisi daha eklendi: Kitap yazarlığı… Evet benim de bir kitabım var artık. Topluma fayda sağlayacak, sosyal bir girişim olarak, son iki yıldır Türkiye’deki finansal okuryazarlık kavramının yaygınlaştırılması amacıyla başlattığım çalışmalarımı POSTA Gazetesi’ndeki yazılarımda sizlerle paylaşıyorum.
‘Cebinde Mucize Yarat’ adlı kitabımda ise kaçırmış olduğunuz bütün tavsiyelerimi bir arada bulabilirsiniz. Evet, para ile ilişkinizde, en pratik yol ve yöntemlerle size kılavuzluk edecek bir başucu kitabı hazırladım. ‘Cebinde Mucize Yarat!’, bu anlamda yazılmış ilk olma özelliğine sahip. Kendi yaşamımdan notlarla renklendirip, sizlere günlük hayatınızda para yönetmek için yol gösterici olmayı hedefledim. Bu kitap, aslında kendi hedeflerim ve aldığım yolu ortaya koyması açısından da ilginç. Kitapta kendi hayatımdan yola çıkarak, benim gibi bir yolculuğa çıkmak isteyenlere örnek oluşturmak istedim. “Parasını yöneten, hayatını yönetir” demek kolay, ama nasıl? Bu sorunun yanıtı vermek ve bunun yollarını anlatmak için yazdım bu kitabı.
Cahit Çelikel’in illüstrasyonlarıyla süslenip Destek Yayınları’ndan çıkan kitabımda, ister memur ister milyoner olsun herkesin işine yarayacak öneriler var. Bu kılavuz kitap, size parayla ilgili her türlü sorununuzu çözmede yol gösterecek. Ayrıca sorunlarınızı bana yazın. Yanıtlan görünce, aslında hayatınızı yönetebileceğinizi göreceksiniz.
Neden parasını yöneten hayatını yönetir?
“Kendini yönetebilen dünyayı yönetebilir” demiş M.Ö. 427′de Plato. Ben bu anlamlı söze, 21′inci yüzyıl ilavesi yapıp ‘Parasını yöneten hayatını yönetir’ diyorum. Çünkü para konularını hayatın içine alıp bir parçası yapmalıyız. Ondan korkmayarak onu yöneterek ve gerektiği kadar önemseyerek. Çünkü o zaten hayatımızın yüzümüze vuran soğuk su kadar gerçek bir parçası. Böylece ‘kontrol’ bizde, ‘güç’ bizde olacak.
Keyifli ve pratik bir kılavuz
‘Cebinde Mucize Yarat’ isimli kitabım için Aile ve Sosyal Politikalar Bakanı Fatma Şahin, kişisel anlamda parayı yönetmenin sürdürülebilir kalkınma için de önemli olduğunu belirterek, “Bu kitap, günlük hayattaki para konularına samimi bir dille ışık tutuyor” dedi. Doğuş Holding Yönetim Kurulu Başkanı Ferit Şahenk ise bir süredir sosyal girişimcilik şapkasıyla sosyal ve görsel medyada yürüttüğüm ‘finansal okuryazarlık’ projesini bu kitapla kalıcı hale getirdiğimi vurguladı. Şahenk, “Böylece insanların günlük hayatlarında birçok karar almalarını gerektiren para ve bütçe yönetimi konusunda her an başvurabilecekleri önemli bir referans kaynakları, keyifli ve faydalı bir kılavuzları oldu” dedi.
Sihirli Değnek
Hayatta dışarıdan gelip sizin hayatınızı kurtaracak sihirli bir değnek yok! Siz varsınız. Beyaz atlı finansal bir prens yani eş, çocuk, anne, baba, abla, abi, sevgili ya da sihirli değnek beklemeyi bırakın. Artık harekete geçin. Kimse gelip sizi kurtaramaz. Hayatınızın, bütçenizin, paranızın tek kurtarıcısı ve yöneticisi var, o da kendinizsiniz.
Özlem Denizmen Kimdir?
İşkadını, sosyal girişimci, yapımcı, anne…
Eğitim
Hayatın bütününün bir eğitim olduğuna inanan Özlem Denizmen, Lisans Eğitimini Cornell Üniversitesi Endüstri İşletmeciliği bölümünde tamamlamış, sonra, MIT Sloan School of Management’ta MBA (Finans) yüksek lisansı yapmıştır. Denizmen ayrıca, Stanford’ta Etkileme Teknikleri, GE Crotonville Merkezinde Liderlik, Harvard Business School’da İleri Seviye Yönetim programlarını tamamlamıştır.
İş Hayatı
Çalışma hayatının temeli Finansal Planlama olan Özlem Denizmen, çalışma hayatına 1994′te Amerika’da Finansal Analist olarak Merrill Lynch Yatırım Bankası’nda başlamıştır. Türkiye’deki iş hayatına Garanti Yatırım Bankası’nda devam etmiş, 2000 yılından bu yana Doğuş Grubu’nda Strateji Bölüm Başkanlığı görevini icra etmektedir. Ayrıca grup içinde, Bütçe Planlama, İş Geliştirme, Yatırımcı İlişkileri üzerine çeşitli görevlerde çalışmıştır. Doğuş Otomotiv ve Doğuş Oto Yönetim Kurulu Üyesi’dir.
Sosyal Girişim
Ülkemizde bireysel para yönetimi bilgisinin artması, ülkemiz insanın daha mutlu, finansal huzurlu bireyler olması çabası içinde PARA DURUMU sosyal girişimini başlatmıştır.
Sivil Toplum
- T.C. Kalkınma Bakanlığı Yurtiçi Taarruflar Özel İhtisas Komisyonu,
- Dünya Bankası Uluslararası Kadın İş Liderleri Konseyi (ICWBL)Sermaye Ulaşım Komitesi ,
- Dünya Ekonomi Forumu (WEF) ‘’Learn Money’’ Finansal Okuryazarlık Eş Başkanı,
- Türk Sanayicileri ve İşadamları Derneği (TÜSİAD),
- Dış Ekonomik İlişkiler Kurulu (DEİK),
- Yatırımcı İlişkileri Derneği (TÜYİD),
- OECD Organizasyonu Finansal Eğitim,
- Uluslararası Çocuk Finansal Eğitimi (Child&Youth Finance International) Danışma Kurulu ,
- Her yıl Münih’te düzenlenen yeni fikirler konferansı Digital Life Design(DLD)Türkiye fahri temsilcisi
- FODER Kurucu Başkanı
Ödüller
- 2010 yılında Obama Beyaz Saray Girişimcilik Zirvesi’ne katılan 5 Türk’ten biri seçildi,
- 2011 yılında Dünya Ekonomik Forumu (WEF) tarafından ‘’Genç Küresel Liderler’’ listesine seçildi
- Amerikan Türk Cemiyeti tarafından ‘’2011 Genç Cemiyet Lideri’’ seçildi,
- Türkiye Özel Sektör Gönüllüleri Derneği tarafından ’’2011 En Başarılı Gönüllü Jüri Özel Ödülü’’ ile ödüllendirildi,
- 2011 yılında İş ve Meslek Sahibi Kadınlar Derneği (Business and Professional Woman/BPW) tarafından ‘’Sosyal Girişimcilik Alanında Yılın En Başarılı Kadını’’ seçildi.
Aile
Özlem Denizmen evli ve iki çocuk annesidir.
yaz-gi 