Haziran’a Girerken…

gisele-bundchen-tops-forbes-list-of-highest-paid-modelsŞubat’da biraz yediklerime dikkat edip,  yani diyet yapıp, biraz daha düzenli spor yapıp,haftada 500 gr, ayda 2kg vermeyi ve daha hafif daha sağlıklı olmayı hedefledim. Sizlerle de paylaştım.Bir çok arkadaşım da bana katıldı, Herkes kendine idol buldu. Sevgili arkadaşım Handan çok güzel zayıflamıştı, Gisele Bündchen gibi olmayı hedeflemiş, ve çok başarılı olmuştu; biz de onun gibi zayıflayalım,  diye yola çıktık. Sonra ne oldu, diyeceksiniz. Şubat ayının ortalarından sonra annemin sağlığı bozuldu. Sürekli kötüye doğru gitti. Mart ayı daha da zor günler yaşadık. Ve Nisan başında da annemi kaybettik. Geçtiğimiz iki ay da  da ;annemin yokluğunu, ne kadar kabullensem  de,  alışmak hiç de kolay olmadı, olmuyor…Bütün bunları niye yazıyorum. Sizlere söz verdim,Haziran başında hedeflediğim kiloya düşecek miyim?,sizlerle paylaşacaktım. Bu gün onun için  yazıyorum. Hedefimin sadece %40-%50 sini yapabildim..4.5 dan 5 ile geçer miyim? Hayır, 4 ile ikmale kalıyorum, kendi isteğimle.Şubat Mart Nisan Mayıs ayları  boyunca  fazla yemedim, ama spor da  yapamadım. Yürüyüşlerim aksadı, moralim, enerjim, hep düşüktü.Düzenli ve dikkatli bir yeme programı uygulayamadım. Böyle bir konsantrasyonum yoktu, genellikle de sağlığım çok  iyi değildi. Ya başım ağrıdı, ya midem bulandı, ya başım döndü.Bahar ve mevsim geçişleri, beni zaten her zaman sarsar; bu bahar, yaşadıklarımla  hepten sarsdı, hatta çarptı. Hala da kendimi çok iyi hissetmiyorum. Ama hayata, yaşama  en iyi şekilde uymaya çalışıyorum. Şimdi artık çok nazlansa da  yaz başlıyor. Havalar ısındıkça, biraz daha bedenim, ruhum normale dönecektir, enerjim yükselecektir.Daha çok spor yapabileceğim. Yediklerime de daha çok konsantre olabilirsem Eylül-Ekim de hedefime ulaşmayı umuyorum. Sağlıkla yapabilirsem, ne mutlu bana. Başlarken kolay olmayacağını biliyordum, yine öyle düşünüyorum. Kolay değil, ama mücadele etmeye değer…Sevgiler…

Çok Yemek Hastalığı, Az Yemek Sağlığı Getiriyor…

Çok sevdiğim dostlarımla beraberiz. Kadınlar bir arada olunca en çok konuşulan konulardan biri de, sağlıklı yaşam ve kilolar. Herkes bana nasıl gidiyor diye soruyor, ve benim gibi kilo vermeye uğraşanlar da kendi çözümlerini metodlarını anlatıyorlar.Çok tatlı incecik zarif, kendine özel bir stili olan arkadaşım ben de bir kaç kilo aldım uğraşıyorum, bu ara hiç yağlı yemiyorum, fazla yemiyorum, çok dikkat ediyorum, diyor. Görüntüsünden hiç belli değil. Hep 38 beden görünen arkadaşım, belki 38.5 mu? oldu acaba diye düşünüyorum. Hoşluğu, şıklığı, zerafeti, tarzı  bana  Jane Fonda‘yı anımsatıyor.fonda, janeSonra çocukluğunda ve genç kızlığına dair anılarını paylaşıyor. Köklü bir anadolu ailesinin kızı. Evde Türk Mutfağının en güzel çeşitleri pişiriliyor. Ama baba hep uyarıyor, kızını; sakın çok yeme, çok yemek hastalıkların davetçisi, az yemek ise sağlığın tedavinin başı diyor. Fazla kiloya hiç tavizi yok. 60 -70 li yıllarda  Avrupa’dan kızına korseler getiriyor. Daha ince ve kusursuz görünüm için.Arkadaşımın hiç aklından çıkmıyor, bu sözler. Hep dikkat etmiş. Neticesi de böyle zarif hoş, sağlıklı  bir hanım olması.10355805_10153216816283530_8039830409644026628_nGenlerimiz gibi çocuklukta uygulananlar, öğretilenler de çok önemli. Az yemek, çok yememek, kolay da değil. Az ne kadar az. Herkesin azı farklı. Ben de azimle devam ediyorum. Dikkatli olmaya, az yemeye.İlk ay 2 kilo verdim, ama bundan sonrası daha önemli. İlk atılan kilolar, son alınan fazlalar olduğu için daha kolay gidiyor. Sonrası daha zor. Ama devam…Sevgili Handan da yine 3 kilo daha verdim, yeni öğrendiklerimi paylaşacağım diyor. Son fotoğrafların da harika görünüyor, şimdilik bu kadar. Her gün çok keyifle okuduğum, Osman Müftüoğlu‘ndan bir yazıyı da aşağıda paylaştım sevgiler,sevgiler…

AZ YE, UZUN YAŞA

Daha uzun nasıl yaşanabilir? Bu tarihi soru binlerce yıldır olduğu gibi bugün de gündemde. Tıp bu konuda yüzlerce, binlerce araştırma yaptı. Eldeki en güçlü bilgi şu: Ne kadar az yerseniz kan insülin, şeker, kolesterol, trigliserid seviyeniz o kadar güvenli, kan basıncınız o kadar dengeli, bağışıklık sisteminiz o kadar güçlü kalıyor. Serbest radikal üretiminiz daha az, metabolizmanız daha düzenli çalışıyor. Tabiî ki burada kalori kısıtlamasını abartmamak da önemli bir konu, az yemeli ama öz yemeli, proteinden, faydalı yağlardan ve iyi karbonhidratlardan yiyeceklerdeki vitamini mineral ve antioksidan zenginliklerden faydalanmanın da bir yolunu bulmalı. Yaşlandıkça daha az besin tüketme, daha doğrusu daha doğru besin seçimleri yapma ve mümkün olduğu kadar daha az kalori kazanma düşüncesine ben de katılıyorum. Bana göre de yaş elliyi geçti mi “can boğazdan gelmez, gider!” Yaş ilerledikçe daha fazla sebze, baklagil ve tam taneli tahıl, kabuklu yemiş ve yağlı tohum tüketmeye çalışın.

15 Gün Sonra; Kilolar ….

Hafta sonu ilk 15 gün bitti. 15 gün bitmeden 1 kg vermiştim. çok mutluydum, ama hafta sonu  biraz kontrolden çıktım. Verirken çok zorlanıyoruz, ama alırken bir öğün de biraz ölçüyü kaçırmak  yetiyor. Her zamanki gibi hafta sonu tekrar  tartılacağım. Hedef, bu hafta sonu 1.5 kg,onun için bu hafta daha dikkatliyim. Haftada 0.5kg ile devam.Geçtiğimiz hafta, akşamları sadece sıvı içmek yerine, bol bol salata yemeği tercih ettim. Çünkü benim metebolizmam sıvı ile mutlu olmadı.Kendimi iyi hissetmeyince  böyle bir değişiklik yaptım. Bu hafta benimle zayıflamaya karar veren bir çok arkadaşımla Kagider b2b etkinliğinde  bir araya geldik, bazıları ile  telefonla konuştuk. Hepsi de  zaman zaman zorluklar yaşamışlar,  ama kararlı devam ediyorlar.15 gün de 2 kg kadar incelen var. Herkesin motivasyonu iyi. İnşallah hep böyle,sonuna kadar devam eder.Hepsi kendilerine uyan bir programla devam ediyorlar.En güzeli bu. Alkali Beslenme kuralları da hiç birimizin aklından çıkmıyor, sevgili Miyase Bülbül ‘de nasıl gidiyor diye bizi takip ediyor. Sıkı gözlemleniyoruz, …

paramparça-dizisi-Dilara-Ebru-Özkan

 

Geçtiğimiz ay çok sevdiğim bir arkadaşım ile buluştum. Nasıl ince ve zarif  olmuş,  nasıl yakışmış. Nasıl başardığını sorunca; az yiyerek dedi. Sonra beraber olduğumuz yemekte ben sessizce, ne yiyor, ne kadar az yiyor diye gözlemledim.Balık restoranında idik.Harika sıcak soğuk mezelerin geldiği restoranlardan.Arkadaşım da hepsinden değil ama bir kaçından tabağına aldı. Ama sonra nasıl minik, minik, ağır, ağır ve kibar, kibar yedi.Sonunda her kes tabağındakilerin tümünü bitirirken onun tabağında; aldıklarının yarısı kadar  kalmıştı. Tabi mezelerden yeyince balık yemedi, içki içmedi, tatlı denemedi dememe gerek yok.İşte az yemek böyle olmalıydı. Arkadaşıma hedef koymuşmuydun idolun var mıydı demedim ama kırmızı ruju, uzun dalgalı saçları, sade şık kıyafeti ile  Paramparça dizisinin Dilara’sı Ebru Özkan’a çok benzemişti.

1700

Aslında hepimiz lezzetli çeşitlerin olduğu yemeklerde çoğunlukla ölçüyü kaçırıyoruz. Tadımlık yesek de olacak, hem de yavaş yavaş yiyince doyuyoruz da; bir de yapabilsek. İşte netice ortada idi. Bütün zarifliği, güzelliği ile arkadaşım karşımda idi. Kibar kibar minicik lokmalarla yemeğini yedi,   tabağını silip süpürmedi. Evet, ben de tabağıma konanlar ne kadar lezzetli olursa olsun, minik, minik ve yavaş yavaş yiyorum, ve de baştan çok almıyorum.

Herkes yüksek bir motivasyon ve farklı yöntemlerle devam ediyor. Hedef yaza kadar incelmek, çabuk verip, daha önce bitirecekler de var. Onlarda tekrar almamak için uğraşacaklar.Hareket, hareket, hareket çok önemli olmazsa olmaz.Bir arkadaşım davetler olduğu sürece şişmanlamamam mümkün değil diyor. O da biraz davetlere ara verdi. Ben de en fazla haftada bir gece kendime minik kaçamaklar hakkı veriyorum,aslında dışarıda çok da yemem ama, bazen minicik detaylarda fark yaratıyor. Hele evde akşam yemek sonrası bir şeyler yeniyorsa. Akşam orucu denen sistem bu konuda çok faydalı, yapabilene. Şimdilik haberler böyle…

Kış Salataları tarifleri ile devam…

Kolay Değil….

1 Şubat’da başladığım Handan ile Mucize Detoks devam ediyor.Ama size harika gidiyor, çok güzel, çok mutluyum diyemiyeceğim. Oldukça zorlanıyorum, acı çekiyorum, kaçamaklar yapıyorum. Ama % 80 gibi uyguluyorum, diyebiliriz. İyi değil, hiç olmazsa % 90  yapabilsem. Bütün istediğim haftada yarım kilo vermek. Ama ben zaten çok zor kilo veririm. Çok yemem, ama hiç aç kalmaya gelemem. Akşamları sadece sıvı içmek bazen  bana daha çok acıkmış hissi veriyor.

Dün arkadaşım bana mesaj atmış, ne yediğini, ne yaptığını yazmadın, bari ben sana yazayım. Çünkü 2 kilo almışım  ben de yememeliyim, diyor. Ben de söz yarın yazarım dedim, ve yazıyorum. 1 Şubat’dan bu güne uğraşıyorum, didiniyorum. Sabah öğle güzel, akşamüstüne doğru zorlanıyorum, acıkıyorum. O saatlerde biraz bir şey yersem daha kolay çözüyorum. Ama yoğun koştururken yiyemezsem ve akşam bu halde sıvılara geçersem, oldukça kötü. Aslında bir günüm  bir günüme uymuyor.Ama ne olursa olsun, acıkınca zorlanıyorum Ama dayanacağım, bazen biraz dışına çıkıyorum. Hava çok güzel düzenli yürüyorum. Kapalı yerde yüzmek ve jimnastik yapmayı hiç sevmiyorum. Onun için bu hafta çok şanslıyım. 10670053_715603695181595_8313607598865062857_nÇorba içiyorum bol, bol. Maydanoz, kereviz, soğan, sarımsak, zencefil, havuçlu sebze çorbaları, bazen ıspanaklı, bezelyeli, brokokolili çorbalar. Kızım akşamları sebze meyva suyu yerine hep çorba içmeyi tercih etti. Akşamları iyi geliyor dedi. Ben de Life-Co da iken; sürekli içebileceğimiz bir detoks  çorbası  bar da hep sıcak bulunuyordu. İçine değişik baharatlar ve limon ekleyerek içiyorduk.Sularımı özellikle limonlu,alkali  bol bol aralarda içiyorum. Ilık olması iyi oluyor. Hatta çoğu zaman kant yapıp, ya da yaptırıp içiyorum.Kış sebzelerinden pancar, lahana, kereviz, enginar, bol salata yapıp yiyorum. Çorba ve salata tariflerimi paylaşacağım. Çoğunu yeni öğrendim,  ve çok severek yiyiyorum. Bir kaç tanesini yazacağım.

Bol tarçın kullanıyorum.Meyvalarıma, yoğurduma katıyorum.Ya da tarçınlı çay içiyorum. Günde bir tatlı kaşığı tarçın haftada yarım kilo zayıflatıyormuş.Handan’a hayran olmamak mümkün değil, anlatırken kolay gibi,ama uygularken kolay değil. Ama devam, bırakmak yok.Daha dört ay var. Belki ileriki günlerde alışır, daha kolay yaparım, ya da daha pratik yollar bulurum.

Aşağıda bir detoks çorbası tarifi paylaştım. Ben yaparken bu ara kış sebzelerinden, koyarak yapıyorum.Mutlaka zencefil, zerdaçal, maydanoz, kereviz, havuç katıyorum. Güzel ıspanak varsa,ya da lahana, ekliyorum. Normal kabak, ya da tatlı kabağı, hangisi  varsa ekliyorum. Hepsini koyacağım diye uğraşmıyorum. Önce taze güzel sebzeleri alıyorum, sonra da kafama göre pişiriyorum. Her seferinde başka güzel oluyor. Ama illa tarif diyenlere http://www.detoks.net ‘den  dan bir tarif ekledim, sevgiler, iyi hafta sonları…

detokscorbasi

Detoks diyetine uygun sebze çorbası

Detoks diyeti yaparken sebze çorbası içebilirsiniz. Sebze çorbası zayıf sindirim sistemi ya da mide ülseri olan kişiler için iyi bir alternatiftir çünkü böylece mide ve barsaklar bütün haldeki sebzelerin hantal ktlelerini ve atıklarını işlemek zorunda kalmazlar. Çorbayı pişirdiğinizde bazı vitamin ve enzimler yok olsa da, tüm gerekli mineraller ve iz elementleri kolayca özümsenmek üzere kalırlar ve bunlar detoks açısından en önemli besinlerdir.

Midede hiç sindirim gerekmediği için sebze çorbası gün içinde küçük miktarlarda alınabilir ya da yemeklerde pişmiş olan diğer sebzelerle birlikte tüketilebilir. Sindirime yardımcı olduğu için, besleyici ve sağaltıcı özelliklerini artırmak üzere sıcak sebze çorbasına bir kaşık organik miso da ekleyebilirsiniz.

Detoks diyeti için sebze çorbası tarifi

2 litre saf su
1 çorba kaşığı Kelt deniz tuzu
1 dilim zencefil kökü
2 adet ince doğranmış havuç
3 sap ince doğranmış kereviz
115gr ince doğranmış lahana
175gr ince doğranmış ıspanak
225gr küçük küp şeklinde doğranmış balkabağı
1 adet ince doğranmış kabak
5 adet taze veya kurutulmuş ve ince dilimlenmiş shitake mantarı
1 demek doğranmış maydanoz.

Malzemelerin hepsini alüminyum olmayan büyük bir tencereye atın. Kaynatıp, ardından altını kısıp kapağını yarım kapatarak, suyu yarıya inene kadar pişirmeye devam edin. Sıkı bir süzgeçten geçirerek bir kaba alın ve sebze posasını atın. Bu çorbadan yemeklerde veya yemek aralarında içebilirsiniz.

 

Detoks İle Hayat’dan Son Haberler…

1383749779_jennifer-lopez-articleHandan İle Detoks Mucizesi’ne ilgi son derece hareketli devam ediyor. Akşam bir arkadaşım daha aradı, Jennifer Lopez ile ben de başlıyorum, katı sebze meyva sıkacağını nereden aldın? diye… Şenda‘cım, aramıza hoş geldin. .Tuğba‘cım nasıl gidiyor, Pınar, Başak, Ayşegül, son haberler nasıl? Handan’a yazanlar, arayanlar da var. Buradan onlara da sevgiler, başarılar… Katı sebze meyva sıkacağına gelince ben de Life-Co dan dönünce onların ki gibi bir sıkacak almak için çok dolaşmıştım. Şu anda Kenwood’un sıkacağını kullanıyorum. Handan’cım  Tahtakale de çok güzel sıkacaklar var, hem de 75-80 tl demişti. Bazı arkadaşlarımın 2000 tl’ye hatta  1900 euro ‘ya  alınmış sıkacakları var. Yani her fiyat bulunabiliyor. Hepsi iş görüyor, karar sizin.

 

Sabah Kelebek’te ilk sayfa haberi Altın Kızlar Detoks‘ta oldu. Sezen Aksu, Müjde Ar ve Emel Müftüoğlu 15 günlüğüne bir detoks merkezine gidiyorlarmış.Onlar da bizden mi özendiler acaba?…diye gülerek yazımı bitirmek istiyorum. Az laf, çok hareket, en önemli püf noktası bu …

27712069